به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
کوکی جو دو سر,بیسکویت جو دو سر,طرز تهیه کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو,کوکی جو دو سر و شکلات چیپسی
کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو
مواد لازم برای 36 عدد کوکی
کره نرم
1 فنجان
شکر قهوه ای
سه چهارم فنجان
شکر
سه چهارم فنجان
تخم مرغ
2 عدد
عصاره وانیل
2 ق چ
آرد
1 و یک چهارم فنجان
نصف ق چ
نمک
نصف ق چ
گراهام کراکر خرد شده
یک چهارم فنجان
پرک جو دو سر
2 و نمی فنجان
مینی شکلات چیپسی
2 فنجان
مارشمالوی بزرگ سه حلقه شده
12 عدد
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو آشنا میکنیم .
1 – فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده کناری بگذارید .
2 – سر پدالی همزن را وصل کرده و کره و شکر را با سرعت متوسط به پایین هم بزنید تا یکدست شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هر بار صبر کنید یکدست شوند .
3 – آرد ، جوش شیرین ، نمک و گراهام کراکر خرد شده را با هم مخلوط کنید .
4 – مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا یکدست شود سپس شکلات چیپسی و جو دو سر را اضافه نمایید .
با اسکوپ از خمیر کوکی برداشته و با فاصله ی 5 سانتی از هم روی سینی فر بچینید و به مدت 13 – 15 دقیقه در فر بگذارید بپزد تا دورش کمی طلایی شود .
6 – بلافاصله کوکی ها را از فر بیرون آورده و یک برش مارشمالو رویش بگذارید که با داغی کوکی ها کمی ذوب شده و روی سطح کوکی بچسبد و قبل از سرو با استفاده از مشعل آشپزخانه یا شعله ی بالای فر مارشمالو ها را کمی برشته کنید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
کوکی جو دو سر,بیسکویت جو دو سر,طرز تهیه کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو,کوکی جو دو سر و شکلات چیپسی
کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو
|
مواد لازم برای 36 عدد کوکی | |
|
کره نرم |
1 فنجان |
|
شکر قهوه ای |
سه چهارم فنجان |
|
شکر |
سه چهارم فنجان |
|
تخم مرغ |
2 عدد |
|
عصاره وانیل |
2 ق چ |
|
آرد |
1 و یک چهارم فنجان |
|
نصف ق چ | |
|
نمک |
نصف ق چ |
|
گراهام کراکر خرد شده |
یک چهارم فنجان |
|
پرک جو دو سر |
2 و نمی فنجان |
|
مینی شکلات چیپسی |
2 فنجان |
|
مارشمالوی بزرگ سه حلقه شده |
12 عدد |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو آشنا میکنیم .
1 – فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده کناری بگذارید .
2 – سر پدالی همزن را وصل کرده و کره و شکر را با سرعت متوسط به پایین هم بزنید تا یکدست شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هر بار صبر کنید یکدست شوند .
3 – آرد ، جوش شیرین ، نمک و گراهام کراکر خرد شده را با هم مخلوط کنید .
4 – مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا یکدست شود سپس شکلات چیپسی و جو دو سر را اضافه نمایید .
با اسکوپ از خمیر کوکی برداشته و با فاصله ی 5 سانتی از هم روی سینی فر بچینید و به مدت 13 – 15 دقیقه در فر بگذارید بپزد تا دورش کمی طلایی شود .
6 – بلافاصله کوکی ها را از فر بیرون آورده و یک برش مارشمالو رویش بگذارید که با داغی کوکی ها کمی ذوب شده و روی سطح کوکی بچسبد و قبل از سرو با استفاده از مشعل آشپزخانه یا شعله ی بالای فر مارشمالو ها را کمی برشته کنید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
